Cua rang me là một trong những món ăn rất hấp dẫn. Bài viết dưới đây sẽ cùng bạn vào bếp hướng dẫn cách làm món cua rang me ngọt tuyệt vị chua ngọt ai cũng mê cực dễ làm tại nhà. Cùng vào bếp với Cách Làm Bếp ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm Cua biển rang me chua ngọt

• Cua biển
• Me
• Bột chiên giòn
• Hành tím, sả, ớt, gừng
• Bột bắp
• Rau răm

Cách chế biến Cua biển rang me chua ngọt

Chiên cua

Cua sau khi ướp, để khoảng 5 phút cho thấm gia vị. Nhúng cua vào bột chiên giòn sao cho phần bột bám đều vào thịt cua (trừ phần chân cua ra).

Bỏ cua vào chảo dầu ăn đang nóng, chiên giòn. Vớt cua ra cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu.

Nấu sốt me

Phi hành tím, tỏi, sả, gừng băm cho thơm. Thêm 200ml nước sôi, xác me vào nấu chung với ớt hột.

Nêm 5 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm, nấu sôi và cho thêm ớt băm tùy khẩu vị.

Hòa tan 15gr bột bắp với nước, cho vào chung với sốt me, khuấy đều để tạo độ sệt cho sốt.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-cua-rang-me-chua-ngot-tai-nha-720328.html

• Thông tin
  Website : https://cachlambep.net
  Email : cachlamltd@gmail.com
  Social

Brand

Xem thêm