Sườn xào chua ngọt là món ăn chính trong bữa cơm gia đình Việt Nam, đây là món ăn không bị ngán, mà rất giàu chất dinh dưỡng. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Sườn xào chua ngọt ngon mềm tại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt cho 2 người ăn

– 500gr sườn thăn

– 4 thìa nước mắm

– 5 thìa nhỏ đường

– 5 thìa nhỏ giấm hoặc chanh

– 1/3 bát nước sôi để nguội

– Dầu ăn, mắm, tỏi, hành khô, hành lá, ớt

Lưu ý: Nên chọn sườn non, có xương nhỏ, nhiều thịt, để chọn sườn tươi ngon thì màu phải tươi, không mùi, ấn nhẹ vào có độ đàn hồi

Cách pha nước sốt sườn xào chua ngọt đơn giản tại nhà

– Cho 5 thìa đường, 5 thìa dấm, tỏi, ớt, nửa già bát con nước sôi nguội, nước mắm rồi khuấy đều. Tùy vào khẩu vị ăn cay để cho thêm ớt.

– Có thể thay dấm bằng chanh hay me, cà chua đều được. Nếu dùng chanh thì nên cho vào sau cùng, vì khi chanh được đun lâu sẽ bị đắng.

Cách làm món sườn xào chua ngọt ngon chủ yếu là ở nước sốt

Cách làm nước sốt sườn xào chua ngọt ngon như nhà hàng là phải sánh, có màu đỏ thẫm đẹp mắt. Để làm được điều này bạn sẽ cho thêm tương ớt, tương cà hoặc cà chua. Như vậy món sườn xào chua ngọt sẽ ngon hơn rất nhiều.

Trình bày, thưởng thức

Múc sườn ra đĩa, rắc thêm chút hành tươi thái nhỏ lên trên trang trí cho đẹp mắt. Sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm ngon, ăn với cơm hấp dẫn vô cùng.

Video hướng dẫn làm sườn chua ngọt không bị khô

Thông tin cách nấu sườn chua ngọt siêu ngon cực bắt cơm

• Thời gian chuẩn bị : PT15M
• Thời gian nấu : PT30M
• Tổng thời gian : PT45M
• Số lượng người ăn : 2
• Món ăn dành cho bữa : sáng, trưa, tối
• Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 270 calories

 

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-mon-suon-chua-ngot-hap-dan-tai-nha-715280.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com

Social

https://letterboxd.com/cachlambepltd/

https://medium.com/@cachlamltd/about

https://mootools.net/forge/profile/cachlambepltd

https://musescore.com/cachlambepltd

https://nootheme.com/forums/users/cachlambepltd/

 

Brand

https://ckan.org/?s=cachlambep.net

https://wordpress.tv/?s=cachlambep.net

https://www.dovepress.com/search_results.php?search_word=cachlambep.net

 

Xem thêm

 

https://1ty.vn/cach-pha-sua-S26tai-nha-dung-cach-nhat.--23188957925

http://rookiebbfc.mov.mn/xemchude/326/cach-pha-sua-s26tai-nha-dung-cach-nhat.html