Đăng nhập
Diễn đàn » DELL » cách làm canh tương hàn quốc
Email
 Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu
Người gửi Nội dung

minhhonag95
Gửi lúc:

Công thức nấu ăn Hàn Quốc: Canh tương Doenjang-jjigae (된장찌개) :: KOREA.NET  Mobile Site

Nếu như tương ớt được truyền từ Nhật Bản thì tương đậu nành là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tuy vay mượn khái niệm làm “tương”‘ của Trung Quốc nhưng phương thức chế biến và các nguyên liệu, gia giảm gia vị làm nên một hũ tương đậu nành của người Hàn Quốc vô cùng độc đáo và khác biệt. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm canh tương Hàn Quốc tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

 3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class

Nguyên liệu làm món canh đậu tương Hàn Quốc

  • 1 củ khoai tây
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả bí xanh nhỏ
  • 1 quả ớt xanh
  • 4 tép tỏi
  • 4 con tôm lớm
  • Nước
  • 7 con cá cơm khô
  • 5 muỗng canh tương đậu nành lên men
  • 70g bìa đậu phụ
  • 2 nhánh hành lá
  • Nấm kim châm và nấm rơm ( Tùy sở thích)

Cách làm món canh đậu tương lên men cho 4-5 người ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món canh đậu tương lên men

Fermented soybean paste stew mixed with fresh salad (Doenjang-jjigae geotjeori bibimbap) recipe - Maangchi.com

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng vuông

Hành tây bóc vỏ, thái miếng vừa

Bí xanh thái miếng vừa ăn

Ớt xanh thái nhỏ

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đất, rửa sạch để ráo nước rồi xắt nhỏ

Công thức nấu canh đậu hũ nấu tôm ngon mát tự nhiên

Cá cơm rửa sạch và bỏ phần ruột cá đi

Đậu phụ thái miếng vuông

Hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Các bước thực hiện làm món canh đậu tương lên men

Cho khoai tây, bí xanh, ớt, tỏi và tôm vào trong một chiếc  nồi, thêm khoảng 6 ly nước vào nồi rồi bắc lên bếp đun trên ngọn lửa trung bình.

Cho cá cơm khô vào một cái túi vải thật sạch, buộc kín rồi cho vào nồi đun cùng các nguyên liệu khác, thêm nước và đậy kín vung. Thời gian đầu nấu canh sẽ mất khoảng 15 phút.

Tiếp theo, các bạn cho đậu tương vào nồi khuấy đều, đun tiếp trong 20 phút nữa, lửa giữ ở mức trung bình.

Tiếng Việt) CÁCH NẤU CANH ĐẬU TƯƠNG LÊN MEN HÀN QUỐC - Nhà Hàng Chum

Thêm đậu phụ và nấm vào nấu thêm 3 phút thì các bạn bỏ túi cá cơm ra ngoài, đồng thời tắt bếp.

Rắc hành lá lên trên, nêm nếm lại cho vừa miệng và phục vụ mọi người cùng với cơm. Cùng thưởng thức thành quả thôi!

Cách làm canh đậu tương Hàn Quốc cực ngon cho bữa cơm gia đình 1

Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

SIP Trunking and Hosted PBX Explained yanyan gửi lúc 24-05-2021 13:02:08

5 ngôi sao hàng đầu Premier League có thể bị bán nguyenphuc21 gửi lúc 03-05-2021 17:35:29

Y8 Bóng Rổ hieu1323 gửi lúc 29-04-2021 11:14:43

cách làm ốc xào me hieu gửi lúc 29-04-2021 09:58:47

cách làm sữa yến mạch hieu gửi lúc 29-04-2021 09:17:07

cách làm sò huyết rang me minhhonag95 gửi lúc 29-04-2021 09:07:19

game Công viên hieu1323 gửi lúc 28-04-2021 12:06:30

cách làm chè hạt sen ngon hieu gửi lúc 28-04-2021 10:32:10

cách làm chè đậu ván nước hieu gửi lúc 28-04-2021 09:45:53

cách làm chè đậu ngự minhhonag95 gửi lúc 28-04-2021 09:25:42

Game Hiệp sĩ hieu1323 gửi lúc 27-04-2021 11:11:53

sữa pediasure cho trẻ sơ sinh hiếu11 gửi lúc 27-04-2021 10:36:23

cách làm cháo canh nghệ an hieu gửi lúc 27-04-2021 09:37:55

cách làm cari bò đơn giản hieu gửi lúc 27-04-2021 09:01:43

Bảng ngọc Gwen mùa 11 cân mọi kèo đấu hieu1323 gửi lúc 26-04-2021 12:24:58

Mơ thấy lửa là điềm lành hay điềm dữ? Giấc mơ đó dự báo về điều gì? hieu2732114 gửi lúc 26-04-2021 11:10:00

sữa tăng chiều cao cho bé 5 tuổi hiếu11 gửi lúc 26-04-2021 10:29:01

cách làm cá chép cho bà bầu hieu gửi lúc 26-04-2021 09:25:27

cách làm bún mọc hà nội hieu gửi lúc 26-04-2021 08:53:03

cách làm bún huế ngon minhhonag95 gửi lúc 26-04-2021 08:44:04

TỪ 1/1/2017 BẤT BUỘC LẮP ĐẶT THIẾT BỊ GIÁM SÁT HÀNH TRÌNH XE TỪ 3,5T -7T

BẢN QUYỀN THUỘC CÔNG TY TNHH TM DV ĐIỆN TỬ NGÂN NGUYỄN

ĐC: 447 Lê Hồng Phong, P3, TP Sóc Trăng

Tự tạo website với Webmienphi.vn