Yến mạch là ngũ cốc giàu dinh dưỡng, có thể sử dụng để chế biến các món ăn mặn và ngọt nên được nhiều người ưa thích. Sữa yến mạch là một trong những món ngon được chế biến từ mạch yến. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa yến mạch ngon nhất tại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm sữa yến mạch hạt sen ngon nhất

• 500gr yến mạch nguyên hạt hay dọn dẹp đều được
• 2 lít nước
• 150gr đường lọc dụng
• Hạt sen
• Dụng cụ: lọc nấu, túi vải, ly thủy tinh, máy xay sinh tố, muỗng…

Công thức làm sữa yến mạch đơn giản cho bé ăn dặm

Bước 1: Ngâm Yến Mạch

• Yến mạch vào sở thích bạn có thể chọn hạt nguyên loại hoặc dọn dẹp được. Lưu ý nên chọn mua mạch yến của những thương hiệu nổi tiếng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo chất lượng.
• Cho yến mạch vào nồi, thêm nước lọc vào gấp đôi lượng yến mạch, đậy nắp và ngâm qua 4 tiếng. If the time, you can be a ngâm qua đêm để yến mạch nở hoa, dễ chiết xuất hương vị hơn.

Bước 2: Làm sữa yến mạch bằng máy

• Yến mạch sau khi ngâm xong, bạn rửa sạch với nhiều lần làm sạch rồi cho vào máy sinh tố, thêm một ít nước ngập mặt và xay nhuyễn nguyên liệu.
• Tiếp theo, bạn lọc kết hợp nhuần nhuyễn, qua túi vải để loại bỏ các mạch yến mạch phần. Mạch yến mạch xác định bạn có thể tận dụng để làm sinh tố, bánh nướng hoặc bánh mì cũng rất ngon.

Bước 3: Nấu Sữa Yến Mạch Đinh

Bạn cho sữa yến mạch vào nồi, đặt lên bếp lửa vừa đến khi sữa sôi khoảng 3 phút, bạn sẽ thêm đường vào, bếp tan và tắt bếp.

Cách làm sữa yến mạch cho bé hay người lớn đều có thể sử dụng được. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp yến mạch với các nguồn khác nhau để tăng dinh dưỡng cho sữa. Ví dụ, bạn có thể biến tấu với cách làm sữa yến mạch hạt sen, sữa yến mạch hạt chia, sữa yến mạch đen, sữa yến mạch khoai lang. Các nguyên liệu chỉ cần ngâm mềm và xay nhuyễn cùng các mạch là được. Riêng với hạt chia, bạn ngâm nước cho nở rồi cho vào thưởng thức cùng sữa yến mạch đã nấu xong nhé!

Video hướng dẫn làm sữa yến mạch cho bé

Thông tin cách nấu sữa yến mạch đơn giản nhất

• Thời gian chuẩn bị : PT25M
• Thời gian nấu : PT40M
• Tổng thời gian : PT65M
• Số lượng người ăn : 1-2
• Món ăn dành cho bữa : sáng, trưa, tối
• Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 270 calories