Đăng nhập
Diễn đàn » DELL » cách làm ốc xào me
Email
 Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu
Người gửi Nội dung

hieu
Gửi lúc:

Ốc xào tôi là món ăn vặt đường phố đặc trưng của Hà Nội, một món ăn được rất nhiều bạn yêu thích. Ốc xào tôi là món ăn chưa bao giờ hết hot đối với các tín đồ ăn vặt Việt Nam. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Ốc xào me ngon nhất tại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!

 Công thức: 7 Cách Làm Ốc Xào Me Tại Nhà Ngon Khó Cưỡng

Nguyên liệu làm ốc xào me chua ngọt

  • Ốc ốc (ốc đá, ốc mít, ốc nổ…): 800 gram – 1 kg
  • Dùi dừa tươi: 300 gram
  • Nước dão dừa: 1 bát con
  • Sả tree: 5 tree
  • Nhanh tươi: 2 quả
  • Tỏi khô: 1 củ
  • Gừng tươi: ½ củ
  • Gia vị: đường, bột canh, muối, lá chanh
  • Cốt me chua hoặc me tươi: 100 gram

Công thức làm ốc xào me đơn giản tại nhà

Me tươi:  Gọt sạch vỏ, bào lấy thịt tôi và bỏ hạt. Tiếp theo, bạn cho tôi vào vắt kỹ để lấy nước chua. Trường hợp bạn đã có cốt tôi chua, thì chỉ cần hòa trộn phần cốt tôi với một chén nước dừa là được.

Sả:  Cắt phần gốc củ sau đó lột bỏ lớp bẹ già. Tiếp theo, bạn chia đôi thác nước. Một phần bạn đập dập sau đó đập nhỏ. Phần còn lại, bạn cắt khúc chừng 5 cm sau đó đập dập.

Gừng, tỏi:  Bóc vỏ, rửa sạch sau đó đập dập và đập nhỏ

Nước rửa chén:  Rửa sạch và thái nhỏ phần nhỏ

Lá chanh:  Rửa sạch, thái chỉ.

Ốc tươi:  Chặt toàn bộ cốc nước để nấu chín và chín đều.

Cách làm ốc xào me chua ngọt ngon tại nhà đơn giản 1

Bước 3: Làm nước chấm

Cho ½ băm + ½ băm + ½ băm vào bát con. Next to, bạn vắt ½ quả sang và kỹ thuật. Tiếp tục cho thêm mắm + nước lọc + đường rồi tan khi vừa vị. Cuối cùng, bạn cho phần chanh thái chỉ vào vết cắn.

Bước 4: Xào ốc với me dừa

Cho một chút dầu ăn vào chảo và đun nóng đều. Tiếp theo, bạn cho ½ tỏi + ½ mỏ + băm + ½ ớt băm vào phi cho thơm.

Làm món ốc xào me dừa

Khi các nguyên liệu kia, bạn đều có ốc đảo đều tay, lửa nhỏ. Sau khoảng 1 phút, bạn cho tiếp nước cốt dừa + nước cốt me + nước cốt dừa + bã dừa + thái thái lát vào đảo chung.

Đảo với lửa lớn cho tới khi mở miệng. Nêm gia vị cho vừa ăn và ốc cho tới khi máy bắn cá thì cho phần đập vào. Đảo thêm khoảng 30 giây nữa thì tắt bếp.

Trút ốc ra đĩa hoặc bát đĩa và thưởng thức nóng cùng với nước chấm tỏi.

Video hướng dẫn làm ốc xào me dừa

Thông tin cách nấu ốc xào me chua ngọt

Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

SIP Trunking and Hosted PBX Explained yanyan gửi lúc 24-05-2021 13:02:08

5 ngôi sao hàng đầu Premier League có thể bị bán nguyenphuc21 gửi lúc 03-05-2021 17:35:29

Y8 Bóng Rổ hieu1323 gửi lúc 29-04-2021 11:14:43

cách làm sữa yến mạch hieu gửi lúc 29-04-2021 09:17:07

cách làm sò huyết rang me minhhonag95 gửi lúc 29-04-2021 09:07:19

game Công viên hieu1323 gửi lúc 28-04-2021 12:06:30

cách làm chè hạt sen ngon hieu gửi lúc 28-04-2021 10:32:10

cách làm chè đậu ván nước hieu gửi lúc 28-04-2021 09:45:53

cách làm chè đậu ngự minhhonag95 gửi lúc 28-04-2021 09:25:42

Game Hiệp sĩ hieu1323 gửi lúc 27-04-2021 11:11:53

sữa pediasure cho trẻ sơ sinh hiếu11 gửi lúc 27-04-2021 10:36:23

cách làm cháo canh nghệ an hieu gửi lúc 27-04-2021 09:37:55

cách làm cari bò đơn giản hieu gửi lúc 27-04-2021 09:01:43

cách làm canh tương hàn quốc minhhonag95 gửi lúc 27-04-2021 08:53:07

Bảng ngọc Gwen mùa 11 cân mọi kèo đấu hieu1323 gửi lúc 26-04-2021 12:24:58

Mơ thấy lửa là điềm lành hay điềm dữ? Giấc mơ đó dự báo về điều gì? hieu2732114 gửi lúc 26-04-2021 11:10:00

sữa tăng chiều cao cho bé 5 tuổi hiếu11 gửi lúc 26-04-2021 10:29:01

cách làm cá chép cho bà bầu hieu gửi lúc 26-04-2021 09:25:27

cách làm bún mọc hà nội hieu gửi lúc 26-04-2021 08:53:03

cách làm bún huế ngon minhhonag95 gửi lúc 26-04-2021 08:44:04

TỪ 1/1/2017 BẤT BUỘC LẮP ĐẶT THIẾT BỊ GIÁM SÁT HÀNH TRÌNH XE TỪ 3,5T -7T

BẢN QUYỀN THUỘC CÔNG TY TNHH TM DV ĐIỆN TỬ NGÂN NGUYỄN

ĐC: 447 Lê Hồng Phong, P3, TP Sóc Trăng

Tự tạo website với Webmienphi.vn