Đăng nhập
Diễn đàn » DELL » cách làm lẩu cá trắm
Email
 Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu
Người gửi Nội dung

minhhonag95
Gửi lúc:

Cách nấu lẩu cá trắm nhanh đảm bảo ngon không tanh

Lẩu cá trắm là một trong những món ăn ngon, bổ dưỡng được chế biến từ cá trắm. Làm sao để nấu lẩu cá trắm mà không bị mùi tanh của cá? Và công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm lẩu cá trắm tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

cách làm lẩu cá trắm

Nguyên liệu làm lẩu cá trắm 

  • Cá trắm: 2 con (tầm 2 kg)
  • Xương ống: 300 g
  • Thịt bò: Half Balance
  • Ngao: 1 kg
  • Đậu hũ: 4 thanh
  • Dạ dày: 300 g
  • Lòng phi: 500g
  • Cà chua: 3 quả
  • Me chua: 50 gam
  • Rau ăn kèm
  • Rau răm, thì là, hành lá, ớt, chanh
  • Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, ..

Nên chọn rau gì ăn cùng món lẩu cá trắm

Lẩu cá khác với lẩu hay lẩu gà là nó có mùi tanh đặc trưng. Vì vậy, người ta nên ăn kèm với các loại rau xanh khác nhau để giải quyết, giảm bớt mùi tanh của cá.

Tùy chọn bạn ở đâu có rau gì mà ăn kèm như rau cải, rau cải, rau cải ngồng hay rau cần. Mỗi loại có vị trí riêng nhưng đều chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho bệnh tật.

Bên cạnh đó bạn cũng cần chuẩn bị các loại rau thơm, rau sống ăn kèm. Nếu thiếu các loại này thì còn gì là cá nữa.

Các bước làm món lầu cá trắm tại nhà 

Các bước làm món lầu cá trắm tại nhà 

Bước 1: Sơ chế cá, xương và thịt bò

– Cá trắm: Nên chọn những con cá tươi, sống khỏe, mình khỏe để nấu sẽ ngon hơn là mua cá chết. Sau khi mua về mổ và làm sạch cá, sử dụng một con dao nhọn để lọc lấy thịt từng miếng vừa ăn trong khoảng 3mm. Thấm khô cá, ướp muối, hạt nêm, mì chính, tiêu và nước cốt lõi.

– Xương ống rửa sạch và rửa sạch nước rồi cho vào nồi. Bắc nồi nước, nấu sôi rồi thả vào hầm nấu nước. Water not to too many on the face of 4 cm is being. Đun nhỏ lửa để nấu chín từ. 30 phút sau khi mở nắp, thêm nấm hương, kết quả hoặc tôi chua vào để lấy tự nhiên vị trí.

Nếu có bọt nổi lên, bạn sử dụng muôi hớt ra để nước được trong và đẹp hơn.

– Thịt bò (sở thích mà bạn chọn mua bắp bò hoặc gân bò để ăn lẩu). Thịt bò sau khi rửa sạch, thái dọc theo thớ thịt từng lát vừa ăn. M chút tiêu, muối, hạt giống nhỏ. Những vị trí này giúp thịt bò giảm bớt mùi hôi tự nhiên.

Sườn non rút xương bò Mỹ nhập khẩu trực tiếp tại Homefarm Homefarm - Thực Phẩm Nhập Khẩu Cao Cấp

Mẹo để thái lát thịt bò đẹp mắt là khi mua về bạn để ngăn mát tủ lạnh khoảng 45 phút trước khi chế biến .thái thành lát ướp với gia vị.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác nhau

– Lòng không, dạ dày lợn có mùi hôi, bạn hãy cho muối tinh vào trong khoảng 3 phút rồi rửa sạch. Lặp lại vài lần cho sạch rồi thái vừa ăn.

Ngao có rất nhiều cát nên khi mua về, bạn rửa sạch với nước rồi dùng nước vo gạo để ngâm ngao. To khoảng 1-2 tiếng là ngao ngán bùn đất. Rửa lại với nước rồi để ráo.

3 cách làm ngao (nghêu) hấp thơm ngon, lạ miệng.

Lưu ý: cá trắm, thịt bò, dạ dày, lòng không và ngao nên xếp từng đĩa riêng, trang trí với chút rau củ nấu ăn để lẩu trông đẹp mắt hơn.

– Me fruit shell to for the water lẩu.

– Đậu phụ rửa nhẹ trong nước sạch, thái miếng vừa ăn.

– Quả thơm (thơm) bạn mua loại gọt sạch, sơ chế và thái chỉ.

– Dọc cực ngon nhưng dễ gây mẩn ngứa. bạn phải lột sạch vỏ, đan chéo, bóp muối trong 3 phút. Khi mềm dọc thì bạn rửa sạch và để ráo. Color collab.

– Củ nghệ cạo sạch vỏ, sàng lọc lấy nước cốt. Băm nhỏ và nhỏ.

– Cà chua rửa sạch, bổ sung phần bổ sung.

– Rau thả lẩu lấy phần không, lá rửa sạch và để ráo.

– Rau ăn kèm rút gốc, ngâm nước 10 phút rồi dọn dẹp.

Bước 3: Tiến hành nấu lẩu

Phi thơm tỏi băm, cho cà chua và xào vào.

Lòng lợn xào hành tây cực ngon cho ngày mưa - Tạp chí Đời Sống & Pháp Luật

Sau khi hoàn thành bạn cho phần cà chua xào ý vào trong nồi nước dùng. nêm lại gia vị vừa ăn sao cho nước có vị chua thanh là được. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm sa tế vào cùng. Hoặc bạn có thể mua viên thả lẩu ở quán rồi cho vào phần nước sử dụng của mình.

Nồi đun sôi và cùng chế độ nào đó.

Cách làm lẩu cá trắm chua cay chuẩn vị miền Bắc 1https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-lau-ca-tram-715789.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com

Social

http://www.wikidot.com/user:info/cachlambepltd

https://codepen.io/cachlambepltd

https://dribbble.com/cachlambepltd/about

https://forums.asp.net/members/cachlambepltd.aspx

https://forums.prosportsdaily.com/member.php?805343-cachlambepltd

 

Brand

https://www.wolframalpha.com/input/?i=cachlambep.net

https://icons8.com/icons/set/cachlambep.net

https://www.westelm.com/search/results.html?words=cachlambep.net

 

Xem thêm

http://dichvuvnpt.net/xemchude/80/cach-lam-nuoc-lau-hai-san.html

http://dichvuvnpt.net/xemchude/80/cach-lam-nuoc-lau-hai-san.html

 

Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

Nhà Thầu Xây Dựng Uy Tín Tại Đồng Tháp: Kiến Tạo Không Gian Sống Lý Tưởng phuc206 gửi lúc 21-10-2024 17:51:20

Dịch Vụ Sửa Chữa Nhà Uy Tín Tại Đồng Tháp: Tái Tạo Không Gian Sống Lý Tưởng phuc206 gửi lúc 21-10-2024 17:48:42

Dịch vụ xây nhà trọn gói Đà Nẵng phuc206 gửi lúc 31-12-2023 22:41:10

Công ty xây dựng tại Đà Nẵng phuc206 gửi lúc 31-12-2023 22:38:40

Liên đoàn Europa trở thành một cuộc cạnh tranh lớn gửi lúc 07-02-2022 22:17:56

Đó là một khởi đầu khá yên tĩnh gửi lúc 15-01-2022 16:23:26

Tìm hiểu tần suất nhịp lô miền Bắc gửi lúc 14-12-2021 23:38:29

Application of vacuum technology yanyan gửi lúc 26-07-2021 13:21:51

Motel Phone System Prices yanyan gửi lúc 09-07-2021 09:54:02

SIP Trunking and Hosted PBX Explained yanyan gửi lúc 24-05-2021 13:02:08

5 ngôi sao hàng đầu Premier League có thể bị bán nguyenphuc21 gửi lúc 03-05-2021 17:35:29

Y8 Bóng Rổ hieu1323 gửi lúc 29-04-2021 11:14:43

cách làm ốc xào me hieu gửi lúc 29-04-2021 09:58:47

cách làm sữa yến mạch hieu gửi lúc 29-04-2021 09:17:07

cách làm sò huyết rang me minhhonag95 gửi lúc 29-04-2021 09:07:19

game Công viên hieu1323 gửi lúc 28-04-2021 12:06:30

cách làm chè hạt sen ngon hieu gửi lúc 28-04-2021 10:32:10

cách làm chè đậu ván nước hieu gửi lúc 28-04-2021 09:45:53

cách làm chè đậu ngự minhhonag95 gửi lúc 28-04-2021 09:25:42

Game Hiệp sĩ hieu1323 gửi lúc 27-04-2021 11:11:53

TỪ 1/1/2017 BẤT BUỘC LẮP ĐẶT THIẾT BỊ GIÁM SÁT HÀNH TRÌNH XE TỪ 3,5T -7T

BẢN QUYỀN THUỘC CÔNG TY TNHH TM DV ĐIỆN TỬ NGÂN NGUYỄN

ĐC: 134/D5 Trần Văn Bảy, phường 3, Tp Sóc Trăng

Tự tạo website với Webmienphi.vn